Domaines Schlumberger Gewürztraminer Grand Cru 'Kessler' 2021 – Elzas, Frankrijk, 0,75 L

Smaak

Licht goudgeel met passievrucht, papaja, mango, rozen en gember. De smaak is vol en aromatisch, met citrusnuances, een peperige toets en een delicaat bittertje. De lange afdronk behoudt een levendige frisheid.

Lekker bij

Combineer met gegrilde vis, asperges en een salade met geitenkaas.

Serveertemperatuur: 10 - 12°C

Wijninformatie

Herkomst en stijl

Kessler is een grand cru bij Guebwiller. De wijngaard ligt beschut en heeft een oostelijke tot zuidoostelijke oriëntatie. Deze cuvée laat het aromatische karakter van Gewürztraminer uit deze specifieke herkomst zien.

De wijngaarden rond Guebwiller liggen in het zuiden van de Elzas. Hier worden de verschillende druivenrassen afzonderlijk tot uitdrukking gebracht. De streek kent zowel wijnen met een algemene Alsace-herkomst als cuvées uit afgebakende grands crus.

Meer ontdekken? Bekijk het passende assortiment bij Wijndeal.nl.

Domaines Schlumberger

Domaines Schlumberger is een familiedomein in Guebwiller, in het zuiden van de Elzas. De geschiedenis begint in 1810, toen Nicolas Schlumberger hier zijn eerste wijngaarden verwierf.

De eigen wijngaarden liggen op de hellingen boven het dorp. Het domein maakt zowel de toegankelijke reeks Les Princes Abbés als wijnen uit de vier grands crus Kitterlé, Kessler, Saering en Spiegel. De verschillen tussen druivenras en wijngaard vormen de rode draad in het assortiment.

Vinificatie: Persing van de hele druif, waarbij het sediment op natuurlijke wijze naar beneden zakt en het heldere sap vervolgens wordt verplaatst naar een andere tank. Eén tot vier maanden fermentatie in thermogereguleerde vaten. Verdere rijping op de droesem voor 8 maanden.

Bekijk ook het assortiment van Domaines Schlumberger of ontdek meer passende wijnen en dranken.