El Castilla Viura Chardonnay 2025 – Ronde Spaanse witte wijn

Smaak

El Castilla Viura Chardonnay 2025 heeft een uitnodigende geur van rijpe perzik, nectarine en ananas, aangevuld met subtiele nuances van vanille en toast. De smaak is rijk, zacht en rond, met tropisch fruit en een lichte houttoets. Het rijpe fruit en de romige structuur lopen door in een zachte, fruitige afdronk.

Lekker bij

Heerlijk bij gegrilde zeebaars, zeevruchtenpaella en gebakken garnalen. Ook een mooie combinatie met kip in een lichte roomsaus, romige risotto of geroosterde courgette met zachte geitenkaas. De ronde smaak sluit goed aan bij gerechten met een romige of licht geroosterde toets.

Serveertemperatuur: 8-10°C

Wijninformatie

Viura en Chardonnay uit Castilla-La Mancha

Deze Spaanse witte wijn combineert Viura met Chardonnay. De druiven komen uit het Spaanse binnenland. Het wijnhuis ligt op ongeveer 800 meter hoogte, in een gebied met een continentaal-mediterraan klimaat.

De oogstdatum wordt zorgvuldig gekozen om de gewenste rijpheid en fruitaroma’s te bereiken. In het glas resulteert dit in een toegankelijke combinatie van rijp steenfruit, tropische tonen en een ronde structuur.

Meer ontdekken? Bekijk het assortiment witte wijnen uit Spanje bij Wijndeal.nl.

El Castilla

El Castilla vindt zijn oorsprong in een samenwerking van lokale wijnbouwers in de jaren zestig. Het wijnhuis in Midden-Spanje investeerde in moderne keldertechniek, waaronder temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks en pneumatische persen, om de kwaliteit van de wijnen te ondersteunen.

Voor deze Viura Chardonnay wordt rijp fruit gecombineerd met een lichte houtlagering. Die geeft de wijn extra ronding en subtiele houttonen, passend bij het zachte, fruitige karakter van de blend.

Bekijk ook de andere El Castilla wijnen bij Wijndeal.nl of ontdek alle Spaanse witte wijnen.