Gritsch Grüner Veltliner Steinporz 2023 opent met rokerige, minerale tonen. Daarna volgen geuren van zomerweide, honingbloesem en zwarte peper. In de mond is de wijn sappig en strak, met een fijne, licht korrelige structuur. De afdronk geeft de kruidigheid en mineraliteit nog even de ruimte.
Een passende wijn bij kalfsvlees en Wiener schnitzel. Probeer hem ook bij gebakken vis, geroosterde bloemkool of een kruidig gerecht met gevogelte.
Serveertemperatuur: 12–14 °C.
| Wijnhuis | Weingut FJ Gritsch |
| Jaargang | 2023 |
| Druif | Grüner Veltliner |
| Regio | Niederösterreich – Wachau |
| Land | Oostenrijk |
| Type | Droge witte wijn |
| Herkomst | Terraswijngaard Steinporz bij Spitz, Wachau |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Inhoud | 75 cl |
De druiven voor deze wijn groeien op de steile terrassen van Steinporz bij Spitz. De wijngaard is naar het oostzuidoosten gericht. Onder een dunne humuslaag ligt verweerd paragneis, afgewisseld met zandige en grovere bodemdelen. De uitgesproken minerale en kruidige stijl geeft deze Grüner Veltliner een herkenbaar karakter.
Meer ontdekken? Bekijk de witte wijnen uit Oostenrijk.
Weingut FJ Gritsch is gevestigd in Spitz in de Wachau. Het wijnhuis maakt wijnen van afzonderlijke wijngaarden, waaronder Steinporz, waarbij de kenmerken van de ligging en bodem centraal staan.
Voor de Steinporz 2023 werden de druiven met de hand geoogst en zacht geperst. De wijn vergist bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks en rijpt daarna op de fijne gistbezinking. Zo krijgt hij structuur, terwijl zijn strakke en minerale karakter behouden blijft.
Bekijk het assortiment van Weingut Gritsch of ontdek meer Oostenrijkse witte wijnen bij Wijndeal.nl.
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
