Domein
Weingut Günther Steinmetz maakt sinds 1900 pure en authentieke Moselwijnen met groot respect voor natuur en traditie. Door handmatige selectie, lage opbrengsten en spontane vergisting ontstaan wijnen die het unieke karakter van elke wijngaard weerspiegelen. De vijfde generatie, Sammie en Stefan Steinmetz, zet de familietraditie voort met oude Riesling‑stokken en een consequente kwaliteitsfilosofie, wat resulteert in wijnen met een duidelijke terroir‑signatuur.
Expositie
De bodem bestaat uit zilvergrijze, bruine, blauwe leisteen vermengd met kwarts en veel ijzer. 10-55 jaar oude stokken.
Oogst
Vinificatie
Zeer zachte persing zonder voorafgaande kneuzing van de druiven, spontane gisting en 5 maanden rijping op fijne gistresten.
Lekker bij
| Jaartal: | 2025 | ||
| Brand: | Günther Steinmetz | ||
| Titel: | Mosel | ||
| Druivensoort: | Riesling. | ||
| Klass: | Mosel | ||
| Streek: | Mosel - Saar - Ruwer | ||
| Land: | Duitsland | ||
| Kleur: | Wit | ||
| Alcohol: | 11,5 | Ltr.: | 0,75 l |
