Deze wijn is gemaakt van 90% Castelao en 10% Shiraz druiven. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten onder gecontroleerde temperatuur en met een uitgebreide maceratie. Vervolgens wordt hij 4 maanden gerijpt op Frans eiken.
Wijn/ spijs
Serveer Sand Stone Castelao met gegrild vlees, heerlijke vlees van licht gevogelte, wild en pittige stevige kazen.
Jaartal: | 2023 |
Brand: | Casa Ermelinda Freitas |
Titel: | Sand Stone Castalao |
Druivensoort: | 100% Shiraz |
Klass: | |
Streek: | Regional Península de Setúbal |
Land: | Portugal |
Kleur: | Tinto |
Alcohol: | 14.50 |
Ltr.: | 0.75 |