Warme droge zomers en relatief milde winters met voldoende neerslag. De nabij gelegen bergen zorgen voor afkoeling 's nachts.
Leem-klei met een beetje kalk.
Na kneuzen en ontristen volgt een maceratie van 25 dagen met 3x daags overpompen van de wijn. De rijping van de wijn neemt in totaal 36 maanden in beslag waarvan 18 maanden in Barrique en nog 12 maanden op de fles.
| Jaartal: | 2015 |
| Brand: | Le Cimate |
| Titel: | Montefalco Sagrantino Docg |
| Druivensoort: | Sagrantino |
| Klass: | |
| Streek: | Umbrië |
| Land: | Italië |
| Kleur: | Rosso |
| Alcohol: | 15 |
| Ltr.: | 0.75 |
