Patrizi Passo del Bricco Piemonte Rosso DOC 2024 – Rode wijn uit Piemonte

Smaak

Intens robijnrood van kleur met paarse nuances. In de geur herken je kersen, pruimen en viooltjes. De smaak is rond, fruitig en fluweelzacht, met een licht zoetje en frisse zuren die het geheel in balans houden. De afdronk is soepel en aangenaam, met terugkerende tonen van donker fruit.

Lekker bij

Heerlijk bij tagliatelle met ragù, stoofvlees en gegrild rood vlees. Ook een mooie combinatie met wildgerechten, lasagne of een kaasplank met gerijpte Pecorino en Parmigiano Reggiano.

Serveertemperatuur: 18°C

Wijninformatie

Nebbiolo, Barbera en Dolcetto uit Piemonte

Passo del Bricco brengt drie karakteristieke druivenrassen uit Piemonte samen. Nebbiolo, Barbera en Dolcetto vormen gezamenlijk een toegankelijke blend waarin fruit, body en balans centraal staan.

Het heuvelachtige Piemonte kent een grote verscheidenheid aan bodems en microklimaten. Die regionale rijkdom vormt de basis van het assortiment van Manfredi. Met Passo del Bricco kiest het huis voor een soepele, harmonieuze stijl die zich gemakkelijk laat combineren aan tafel.

Meer ontdekken? Bekijk het assortiment rode wijnen uit Piemonte bij Wijndeal.nl.

Patrizi – Cantine Manfredi

Patrizi is onderdeel van het familiebedrijf Cantine Manfredi in Farigliano. De geschiedenis begint in 1918, toen Nicolao Manfredi en zijn zoon Luigi hier wijn gingen maken. Inmiddels combineert het huis meer dan een eeuw ervaring met moderne keldertechniek en een sterke band met de wijntradities van Piemonte.

Voor Passo del Bricco worden de druiven vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Daarna volgt een rijping van ongeveer acht maanden in barriques. Deze opvoeding geeft de wijn extra ronding en structuur, terwijl het fruitige karakter herkenbaar blijft.

Ontdek Passo del Bricco bij Wijndeal.nl of bekijk alle rode wijnen uit Piemonte.