Bodem
De wijngaarden liggen op kalk‑ en kleihoudende bodems. Deze bodems zorgen voor een goede waterhuishouding en dragen bij aan frisheid en spanning in de wijn.
Leeftijd
De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van circa 20 jaar.
Oogst
De druiven worden vroeg geoogst om frisheid te behouden. De oogst gebeurt handmatig om selectie en kwaliteit te waarborgen.
Vinificatie
De tweede vergisting vindt plaats op fles volgens de traditionele methode. De wijn rijpt minimaal 18 maanden sur lie voor complexiteit en verfijning.
Lekker bij
Geschikt als aperitief, bij schaal‑ en schelpdieren, lichte visgerechten of tapas. Ook passend bij verfijnde vegetarische bereidingen.
| Jaartal: | 2023 | ||
| Brand: | Raventós Rosell | ||
| Titel: | Cava DO Brut | ||
| Druivensoort: | Macabeo, Xarel-lo, Parellada | ||
| Klass: | Reserva BIO | ||
| Streek: | Catalunya | ||
| Land: | Spanje | ||
| Kleur: | Wit | ||
| Alcohol: | 11,5 | Ltr.: | 0,75 l |
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
