Welkom bezoeker, u kunt Inloggen of Een account aanmaken
Helder rood in het glas. Mooie neus van aardbeien en gedroogde kruiden. Soepel en rond met een mooie structuur en goede balans met een aangename afdronk.
Koel en gematigd met een mediterraans klimaat, matig warme zomers onder invloed van het Andesgebergt
Ondiepe alluviale bodem van zandige leem, rotsachtige ondergrond samengesteld uit rots en ronde sten
Maceratie: 10 dagen koude maceratie.Gisting: Begint met actieve droge gist (Bayanus); temperatuur25-28°C.Rijping: 2-3 maanden "sur lie" in roestvrij stalen vaten.
€6,16