Mooie aroma's van zwart (bos)fruit met hints van potlood en olijf. Heerlijk vol mondgevoel met veel power en diepte. Geweldige smaken van zwart fruit, chocolade en tabak. Top kwaliteit Chileense Malbec.
Deze wijn scoort ieder jaar opnieuw prijs na prijs in de hoogst aangeschreven wijn competities.
Klimaat:
Ochtendmist en sterke maritieme invloed door de nabijheid van de Stille Oceaan en de Maipo rivier. M
Bodem:
100% Kalkrijke goed doorlatende ondergrond
Vinificatie:
Druiven worden in april handmatig geoogst. Er volgt een koude maceratie gedurende 6 dagen in RVS tanks. Na toevoeging van geselecteerde gist volgt de fermentatie op de tanks op 26-27 graden Celsius. Na de fermentatie rust de wijn zo'n 8-10 dagen op z'n 'lie' waarna de wijn 14 maanden rijpt op Frans eiken vaten.