Wine Makers Pride Mendoza Malbec Extrem is een volle, expressieve rode wijn uit het hart van Mendoza – dé wijnhoofdstad van Argentinië. Hier, aan de voet van het Andesgebergte, bereikt de Malbec zijn ultieme expressie: intens van kleur, krachtig van smaak en verrassend elegant. De “Extrem”-editie benadrukt de extreme omstandigheden waarin deze wijn groeit – grote hoogte, sterke zon en koude nachten – wat resulteert in concentratie, diepte en verfijning.
De druiven komen uit hooggelegen wijngaarden in de Uco Valley, waar de wijnstokken profiteren van meer dan 300 zonnige dagen per jaar. De arme, stenige bodems en het bergklimaat zorgen voor kleine, geconcentreerde druiven vol smaak en natuurlijke frisheid. Het grote temperatuurverschil tussen dag en nacht brengt intens fruit en verfijnde tannines voort – kenmerkend voor top-Malbec uit Mendoza.
Gemaakt van 100% Malbec, het nationale paradepaardje van Argentinië. Deze druif staat bekend om zijn diepe kleur, rijpe fruitaroma’s en fluwelen textuur. De stijl van de Extrem is modern en krachtig, met behoud van elegantie en balans. Een wijn die spanning combineert met zachtheid – intens, maar nooit log.
De druiven worden handmatig geoogst in de vroege ochtend om frisheid te behouden. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een rijping van enkele maanden op Franse eikenhouten vaten. Dit geeft de wijn zijn kenmerkende tonen van vanille, cacao en een vleugje toast, zonder het fruit te overheersen. Het resultaat is een evenwichtige, gelaagde Malbec met diepte en lengte.
Diep paarsrood in het glas. In de neus tonen van rijpe bramen, zwarte kers, viooltjes en kruidige cacao. De smaak is vol en intens, met rijpe tannines, sappig donker fruit en een vleugje mokka. De afdronk is lang, fluweelzacht en licht rokerig – een schoolvoorbeeld van moderne Argentijnse klasse.
Wine Makers Pride Malbec Extrem is een perfecte match bij gegrilde entrecote, geroosterd lamsvlees, BBQ-gerechten of oude kazen. Ook heerlijk bij stoofpotjes of gerookte gerechten. Serveer licht gekoeld (16–18°C) voor maximale elegantie en balans.
Met de Mendoza Malbec Extrem brengt Wine Makers Pride een wijn die kracht en finesse harmonieus verenigt. Een ode aan het extreme terroir van de Andes en het vakmanschap van de wijnmaker. Rijk, soepel en verleidelijk – de essentie van moderne Argentijnse Malbec.
| Jaartal: | 2023 | ||
| Brand: | Wine Makers Pride | ||
| Titel: | Mendoza | ||
| Druivensoort: | 100% Malbec. | ||
| Klass: | Mendoza | ||
| Streek: | Mendoza | ||
| Land: | Argentinië | ||
| Kleur: | Rood | ||
| Alcohol: | 14 | Ltr.: | 0,75 l |
