Reis mee naar de uitgestrekte wijngaarden van Chili, waar een schat aan smaken wacht om ontdekt te worden. Dit Zuid-Amerikaanse land heeft zichzelf gevestigd als een vooraanstaande speler in de wereldwijde wijnindustrie, en het is geen verrassing waarom.
De geografische diversiteit van Chili is verbluffend en wordt weerspiegeld in de wijnen die het voortbrengt. Van de koele kustgebieden tot de warme valleien in het binnenland, elke regio brengt zijn eigen unieke stempel op de druivenvariëteiten die er worden geteeld.
Ontdek de diepe, robuuste rode wijnen die Chili wereldberoemd hebben gemaakt, vooral de elegante en fruitige Carménère. Maar Chili heeft ook uitstekende witte wijnen te bieden, zoals de frisse en levendige Sauvignon Blanc.
De combinatie van het gunstige klimaat, de variatie in bodemsoorten en de expertise van de wijnmakers heeft geleid tot een breed scala aan smaakprofielen. Van volle rode wijnen met tonen van rijp fruit en kruiden tot elegante witte wijnen met citrusachtige frisheid, Chili heeft voor elk wat wils.
De meeste wijngebieden liggen ten zuiden van de hoofdstad Santiago. De namen van deze wijngebieden eindigen allemaal op ‘Valley’, en zijn vaak genoemd naar de belangrijkste rivier die door het desbetreffende gebied loopt. Chili heeft momenteel veertien wijnbouwgebieden. De laatste jaren zijn er veel nieuwe en veelbelovende wijngebieden bij gekomen. De mooiste wijnregio's zijn ongetwijfeld Curicó Valley, Maule Valley en Colchagua.
