Allegranza Tempranillo Vendimia Seleccionada 2025 75 cl

Smaak

Allegranza Tempranillo 2025 heeft een diepe robijnrode kleur met paarse nuances. In de geur herken je zwarte kers en aardbei, aangevuld met geroosterde koffie en chocolade. De smaak is vol en fruitig, met tonen van bessenjam, een vleugje vanille en rijpe, fluweelzachte tannines. De afdronk is lang en licht kruidig.

Lekker bij

Serveer deze Tempranillo bij gegrilde lamskoteletten, chorizo en pasta met een rijke tomatensaus. Ook lekker bij geroosterde groenten, een burger van de grill of gerijpte Manchego.

Serveertemperatuur: 16–18 °C.

Wijninformatie

Tempranillo uit Castilla-La Mancha

De Tempranillo voor Allegranza komt van meer dan dertig jaar oude wijnstokken op de Spaanse hoogvlakte, op circa 600 tot 800 meter hoogte. Warme zomers zorgen voor rijp fruit; het temperatuurverschil tussen dag en nacht helpt de druiven hun frisheid te behouden. Dat geeft deze wijn zijn combinatie van volle smaak en levendigheid.

Meer ontdekken? Bekijk de rode wijnen uit Spanje.

Hammeken Cellars – Allegranza

Allegranza is een wijnlijn van Hammeken Cellars. De producent werkt met Spaanse druivenrassen en maakt wijnen waarin rijp fruit en een toegankelijke stijl centraal staan. Deze Vendimia Seleccionada laat de vollere kant van Tempranillo zien.

Voor de Allegranza Tempranillo 2025 volgt op een korte koude schilweking een vergisting bij gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn vier maanden op Franse eikenhouten vaten van één tot twee jaar oud. Zo krijgen het donkere fruit, de koffie- en chocoladetonen gezelschap van een zachte houttoets.

Ontdek meer Tempranillo-wijnen of bekijk de Spaanse rode wijnen bij Wijndeal.nl.