Pazo de Villarei Albariño 2024 – Rías Baixas, Spanje, 0,75 L

Smaak

Strogeel met groene nuances, met citrus, grapefruit en abrikoos. De smaak is verfrissend en fruitig, met levendige zuren en een lichte bittere toets. De aanhoudende afdronk heeft een fijne hartige, ziltige indruk.

Lekker bij

Gestoomde kokkels, sushi of gegrilde zeebaars.

Serveertemperatuur: 8–10 °C.

Wijninformatie

Albariño uit Rías Baixas

Albariño komt bij Pazo de Villarei uit Val do Salnés in Rías Baixas, dicht bij de Atlantische Oceaan. Granietrijke, zandige bodems en het milde, vochtige klimaat ondersteunen een langzame rijping. De combinatie geeft een fruitige witte wijn met frisse structuur en een verfijnde hartige indruk.

Meer ontdekken? Bekijk witte wijnen uit Rías Baixas.

Bodegas Pazo de Villarei

Bodegas Pazo de Villarei is gevestigd in de Galicische wijnstreek Rías Baixas. Het huis is verbonden met de Val do Salnés, het kustlandschap tussen de ria’s van Arousa en Pontevedra en het gebied rond de rivier Umia. De Atlantische invloed is hier een bepalende factor voor de wijnbouw.

Het zachte, vochtige klimaat en de granietrijke bodems passen bij witte wijnen met levendig fruit en frisse zuren. Albariño vormt een belangrijk onderdeel van het assortiment; daarnaast biedt het huis een wijn van Godello. De verschillende cuvées tonen ook de invloed van kelderkeuzes: een fruitgerichte witte wijn vraagt om een andere behandeling dan een selectie die contact krijgt met hout en gistbezinking. Zo blijft de herkomst herkenbaar, terwijl iedere botteling een eigen structuur en inzet aan tafel heeft.

De most vergist langdurig en bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Die behandeling helpt de aromatische eigenschappen van Albariño bewaren. De nadruk ligt op zuiver fruit, frisse zuren en een duidelijke herkenbaarheid van de Atlantische herkomst.

Bekijk het assortiment van Bodegas Pazo de Villarei en ontdek witte wijnen uit Rías Baixas.