Bollinger Special Cuvée Brut Champagne – BOND gift box 0,75 liter

Smaak

Goudgeel van kleur met fijne, aanhoudende bubbels. De geur biedt rijp fruit, gebakken appel en perzik. In de mond komen peer, brioche, specerijen en verse walnoot naar voren. De mousse voelt zacht en romig aan, terwijl de frisse levendigheid voor evenwicht zorgt. Een champagne met structuur en een lange afdronk, gepresenteerd in een BOND-giftbox.

Lekker bij

Mooi als feestelijk aperitief en bij carpaccio van coquilles met truffel. Ook een passende combinatie met gebakken coquilles, gegrilde kreeft, een romige paddenstoelenrisotto of gebraden kip. De BOND-giftbox maakt deze champagne bovendien een aantrekkelijk cadeau voor champagne- en James Bond-liefhebbers.

Serveertemperatuur: 8-10°C

Wijninformatie

Pinot Noir, Chardonnay en Meunier uit Champagne

Pinot Noir vormt de basis van Special Cuvée. Chardonnay en Meunier completeren de assemblage. Samen geven deze druiven de champagne zijn combinatie van kracht, finesse en fruitigheid.

Meer dan 85% van de assemblage komt uit Grand Cru- en Premier Cru-gemeenten. Door verschillende herkomsten en oogstjaren te combineren, bouwt Bollinger aan de herkenbare diepgang van deze cuvée.

Meer ontdekken? Bekijk het assortiment champagne bij Wijndeal.nl.

Bollinger

Bollinger maakt sinds 1829 champagne in Aÿ. Het huis staat bekend om zijn uitgesproken stijl, met Pinot Noir, reservewijnen en langdurige kelderrijping als belangrijke bouwstenen. De band met James Bond krijgt bij deze uitvoering een feestelijke vertaling in de BOND-giftbox.

Voor Special Cuvée combineert Bollinger wijnen uit verschillende oogsten met een groot aandeel reservewijnen. Een deel daarvan wordt jarenlang in magnums bewaard. De champagne ondergaat zijn tweede gisting op fles en krijgt een lange kelderrijping. Dat draagt bij aan de verfijnde mousse en aromatische ontwikkeling.

Bekijk ook de andere Bollinger champagnes bij Wijndeal.nl of ontdek alle champagnes.