Briljant perzikroze van kleur, met een fijne, aanhoudende mousse. De geur is bloemig en fruitig, met tonen van wilde aardbei en bessen. De smaak is fris, harmonieus en delicaat, met een zachte structuur en levendige zuren. Het fruitige karakter loopt door in een verfijnde, aanhoudende afdronk.
Deze piccolo van 0,2 liter heeft de herkenbare roségouden metallic uitstraling van Bottega Rosé Gold. Het compacte flesje is een feestelijke keuze voor een aperitiefmoment, picknick of klein cadeau.
Heerlijk als aperitief en bij sushi, garnalen of viscarpaccio. Ook een groentetaartje, hummus met rauwkost en kleine toastjes met zalm sluiten mooi aan bij het frisse karakter. Een elegante begeleider van lichte borrelhapjes.
Serveertemperatuur: 4-5°C
| Wijnhuis | Bottega |
| Jaargang | NV – zonder jaargang |
| Druif | Pinot Noir (Pinot Nero) |
| Regio | Lombardije |
| Land | Italië |
| Type | Mousserende rosé – Spumante Brut |
| Herkomst | Pinot Noir-druiven uit Oltrepò Pavese |
| Alcoholpercentage | 11,5% |
| Inhoud | 0,2 liter – 20 cl – piccolo |
Voor Bottega Rosé Gold worden Pinot Noir-druiven uit Oltrepò Pavese geselecteerd. Dit wijngebied ligt in Lombardije, in het noorden van Italië, en heeft een belangrijke traditie met deze druif.
De wijngaarden liggen voornamelijk op heuvels, met bodems waarin mariene afzettingen en fijne klei voorkomen. Deze herkomst vormt de achtergrond van een mousserende rosé waarin fruit, frisheid en verfijning samenkomen.
Meer ontdekken? Bekijk het assortiment Pinot Noir-wijnen bij Wijndeal.nl.
Bottega is een Italiaans familiebedrijf uit Veneto, opgericht in 1977 door Aldo Bottega en zijn vrouw Rosina. Het huis combineert wijnbouw en distillatie met een herkenbare aandacht voor vormgeving. De roségouden piccolo brengt deze stijl samen in een compact flesformaat.
De druiven worden met de hand geoogst. Schilcontact geeft de wijn zijn roze kleur, waarna een zachte persing en vergisting bij gecontroleerde temperatuur volgen. De tweede vergisting vindt plaats in roestvrijstalen druktanks volgens de Charmat-methode. Deze duurt volgens de producent ongeveer 60 tot 90 dagen en zorgt voor de fijne mousse.
Bekijk ook de andere Bottega wijnen bij Wijndeal.nl of ontdek meer wijnen uit Lombardije.
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
