Strogeel van kleur met gouden reflecties en een fijne, aanhoudende mousse. In de geur komen appel en perzik samen met delicate bloemen, waaronder meidoorn. Subtiele nuances van honing en gedroogd fruit geven extra diepte. De smaak is zacht en harmonieus, met een mooie balans tussen fruitigheid, structuur en frisse zuren.
De herkenbare White Gold-fles geeft deze Italiaanse mousserende wijn een feestelijke uitstraling, passend bij een bijzonder aperitief of als wijncadeau.
Heerlijk als aperitief en bij ansjovis op toast met boter, gebakken vis of paddenstoelenrisotto. Ook gestoomde groenten op kikkererwtencrème en lichte gerechten met garnalen passen mooi bij de zachte structuur en frisse mousse.
Serveertemperatuur: 4-5°C
| Wijnhuis | Bottega |
| Jaargang | Niet gespecificeerd |
| Druif | Glera, Chardonnay, Pinot |
| Regio | Veneto |
| Land | Italië |
| Type | Venezia DOC Spumante Brut |
| Herkomst | Provincies Treviso en Venetië |
| Alcoholpercentage | 11% |
| Inhoud | 0,75 liter |
Bottega White Gold komt uit het Venezia DOC-gebied in het noordoosten van Italië. De druiven groeien in de provincies Treviso en Venetië, waar de invloed van de bergen en de nabijheid van zee en lagune samenkomen.
In deze blend vullen drie druiven elkaar aan: Glera zorgt voor frisheid, Chardonnay voor structuur en Pinot voor levendige zuren. Zo ontstaat een mousserende wijn met zowel een zachte textuur als een verfrissend karakter.
Meer ontdekken? Bekijk het assortiment wijnen uit Veneto bij Wijndeal.nl.
Bottega is een Italiaans familiebedrijf uit Veneto. Aldo Bottega en zijn vrouw Rosina richtten de onderneming in 1977 op als distilleerderij. In 1992 werd de wijnproductie toegevoegd. Het huis combineert Italiaanse traditie met herkenbare flesontwerpen en een breed assortiment wijnen en distillaten.
Na een zachte persing volgt de eerste vergisting in roestvrijstalen tanks. Een klein deel van de basiscuvée krijgt volgens de producent houtopvoeding. De tweede vergisting vindt plaats volgens de Martinotti- of Charmat-methode in afgesloten druktanks bij gecontroleerde temperatuur. Deze werkwijze ondersteunt de frisse aroma’s en fijne mousse.
Bekijk ook de andere Bottega wijnen bij Wijndeal.nl of ontdek meer Italiaanse wijnen.
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
