Het Champagnehuis Louis de Sacy is gelegen in het beroemde terroir Montagne de Reims in Verzy. Hier heeft de familie Sacy al sinds 1633 wijngaarden en zijn al 13 generaties bezig met de wijnbouw. In 1962 besloot Andre Sacy te beginnen met het produceren van Champagne. Zijn zoon Alain liet Louis de Sacy groeien en ontwikkelde de export hetgeen nu een belangrijk deel van hun business is.
Vandaag de dag heeft de familie Sacy zo'n 18 hectare wijngaarden en werken er 10 fulltime mensen bij het Champagnehuis. Met de focus op het behouden van een constante kwaliteit bij het blenden van hun wijnen worden er ook geselecteerde druiven van andere terroirs aangekocht. De meeste van de Champagnes van Louis de Sacy zijn gemaakt van 2/3de Pinot Noir en 1/3de Chardonnay. Er wordt een klein deel Pinot Meunier toegevoegd voor meer rondheid.
Veel Champagnes van Louis de Sacy staan garant voor fantastische kwaliteit en zijn wereldwijd meermaals bekroond met diverse awards.
Het visitekaartje van Louis de Sacy. De overvloedige fijne bubbels helpen 'm lichtgeel te kleuren. In de neus aroma's van bloemen en rijp fruit. In de mond rijp bosfruit met een lichte toast. Rond, in balans met goede structuur en een lange afdronk...
Prachtig gouden geel met fijne bubbels. Subtiele en evenwichtig neus van rood fruit, citrus, specerijen, kruiden en geroosterd brood. Deze Grand Cru biedt een uitstekende overeenkomst tussen 'Terroir' en delicatesse!
Eerlijke champagne met een prachtige gouden robe en fijne bubbels. Frisse, authentieke en fruitige aroma's. In de mond fijne citrus met hints van rood fruit en een aangenaam botertje. Goud op de AWC Vienna 2012
Zeer mooie zalmroze champagne met een zeer fijne aanhoudende bubbel. In de een palet van rode vruchten, wilde bessen, peren en toetsjes van tabak. Een prachtige droge, volle rosé, met een goed uitgebalanceerde structuur en een lange afdronk.
Het visitekaartje van Louis de Sacy. De overvloedige fijne bubbels helpen 'm lichtgeel te kleuren. In de neus aroma's van bloemen en rijp fruit. In de mond rijp bosfruit met een lichte toast. Rond, in balans met goede structuur en een lange afdronk...