Herkomst en druiven van Domaine Jas des Papes wijnen
Domaine Jas des Papes ligt op het terroir Les Saumades, midden in de appellatie Châteauneuf-du-Pape. De bodem bestaat uit ronde rivierkeien en zandige lagen, achtergelaten door de Rhône. Hierop groeien traditionele druiven als Grenache, Syrah, Cinsault en Clairette blanche. Winemaker Sébastien Philibert leidt het domein sinds de herstart onder de naam Le Jas des Papes in 2008, en sinds 2017 werkt het bedrijf volledig biologisch.
Rood en wit uit de Rhônevallei
De Châteauneuf du Pape Rouge 2019 toont een donkere, granaatrode kleur met rijp donker fruit. Grenache vormt de ruggengraat, aangevuld met Syrah. Bekijk voor meer over deze druif de Grenache druivenpagina. Naast de rode wijn brengt het domein ook een sprankelende witte variant uit, met tonen van steenfruit en peer.
Domaine Jas des Papes bij het diner
De rode variant past uitstekend bij gegrild lamsvlees of een stevige kaasplank. De witte variant combineer je juist goed met gevogelte of een romige vissaus.
Franse kwaliteitswijn met een biologisch verhaal
Houd je van verfijnde Franse wijnen met een biologisch verhaal? Bekijk dan het volledige aanbod Franse wijnen bij WIJNDeal en vind je volgende favoriet.
