Meran 'Graf' Schickenburg 2025 – SüdTirol / Trentino-Alte Adige, Italie, 0,75 L

Smaak

Helder robijnrood, met viooltjes en een fijne amandeltoets. De smaak is elegant en zacht, met een fruitige zuurgraad en bescheiden tannines. De harmonieuze afdronk maakt dit een verfijnde rode wijn om licht gekoeld te schenken.

Lekker bij

Speck, kalfsvlees of een borrelplank met milde kazen.

Serveertemperatuur: 16–18 °C.

Wijninformatie

Vernatsch (Schiava) uit SüdTirol / Trentino-Alte Adige

Schickenburg is een rode cuvée van Vernatsch, ook Schiava genoemd. Deze lokale druif hoort bij de wijnbouwtraditie rond Merano. Een lichte kleur, ingetogen tannines en geurige fruitigheid kenmerken de stijl, die uitstekend past bij de regionale keuken.

Meer ontdekken? Bekijk rode wijnen uit SüdTirol / Trentino-Alte Adige.

Cantina Merano

Cantina Merano is een wijncoöperatie in het Zuid-Tiroolse Marlengo, bij Merano. De huidige organisatie ontstond in 2010 uit het samengaan van de kelders Meran en Burggräfler. De aangesloten wijnbouwers verzorgen kleine percelen in het gebied rond Merano en in de Vinschgau, waar het reliëf veel verschillende omstandigheden oplevert.

De combinatie van zonnige dagen en koele invloeden vanuit de Alpen is kenmerkend voor deze streek. Het assortiment omvat zowel witte als rode druivenrassen, met verschillende selecties zoals Festival, Graf en Tyrol. Bij de rode wijnen nemen onder meer Vernatsch, Lagrein en Pinot Noir een plaats in. Door druif, ligging en opvoeding op elkaar af te stemmen, brengt de kelder zowel toegankelijke fruitige wijnen als meer gestructureerde selecties uit.

De rode vinificatie bouwt een zachte structuur op met behoud van het delicate druivenkarakter. De opvoeding is gericht op harmonie tussen fruit, zuren en tannines. Daardoor blijft de wijn lichtvoetiger dan een geconcentreerde Lagrein uit hetzelfde gebied.

Bekijk het assortiment van Cantina Merano en ontdek rode wijnen uit SüdTirol / Trentino-Alte Adige.