Intens robijnrood met rijpe kersen, morellen, pruimen en een peperige toets. De smaak heeft levendige zuren, een verfijnde tanninestructuur en een hartige nuance. De lange afdronk verenigt fruit, spanning en complexiteit.
Combineer met gegrilde entrecote, lamsbout met rozemarijn en stoofgerechten met paddenstoelen.
Serveertemperatuur: 16-18°C
| Wijnhuis | De Buris |
| Jaargang | 2019 |
| Druif | Corvina 65%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, Oseleta 5% |
| Regio | Veneto |
| Land | Italië |
| Type | Rode wijn |
| Herkomst | Valpolicella Classico |
| Alcoholpercentage | 13,97% |
| Inhoud | 0,75 L |
De druiven voor deze exclusieve wijn zijn afkomstig van de ‘La Groletta-wijngaard’, gelegen op een hoogte van 250 meter met prachtig uitzicht over het Gardameer en beschut door het Lessin-gebergte. Dit samen maakt een prachtige locatie met een perfect microklimaat. Maar een klein gedeelte (1,9 hectare) van deze 10 hectare grote wijngaard wordt toegewijd aan de productie van deze exclusieve wijn. De opbrengst is 6.000 kg druiven per hectare met een oogst van 40% in wijn na het droogproces.
De wijngaard La Groletta ligt bij Sant’Ambrogio di Valpolicella, in het klassieke gebied ten noordwesten van Verona. De ligging op ongeveer 250 meter hoogte, richting het Gardameer, en de klei- en kalkhoudende bodem horen bij de identiteit van De Buris.
Meer ontdekken? Bekijk het passende assortiment bij Wijndeal.nl.
De Buris is een project van de familie Tommasi in de Valpolicella Classica. De wijngaard La Groletta en de historische Villa De Buris vormen de kern van het project.
De wijnen worden gemaakt van lokale druiven, waaronder Corvina, Corvinone, Rondinella en Oseleta. Het assortiment omvat Amarone Riserva en Valpolicella Classico Superiore, met een eigen bereiding en rijping voor iedere wijn.
De jaargang 2019 is gemaakt van verse druiven, vergist bij gecontroleerde temperatuur. Daarna volgden minstens drie jaar rijping in grote Slavonische eikenhouten vaten en twee jaar in staal, gevolgd door rust op fles.
Bekijk ook het assortiment van De Buris of ontdek meer passende wijnen en dranken.
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
