Deze Gewürztraminer wordt pas ver na de reguliere oogst, en alleen in de beste jaren, geplukt. De druiven profiteren van edele rotting, wat de wijn een bijna onbeperkt bewaarpotentieel geeft. Deze wijnen behoren tot de absolute top van Frankrijk.
De druiven worden met de hand geoogst en voorzichtig naar de pers gebracht, waar ze zonder pompen of andere mechanische tussenkomst door zwaartekracht worden verwerkt. Na het persen wordt de most gedecanteerd en gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van 18 tot 24°C. De wijn wordt slechts één keer geklaard en rijpt vervolgens in de kelders tot het moment van verkoop.
Door zijn rijkdom en zoetheid is deze wijn een uitstekende partner voor fruitige desserts. Daarnaast combineert hij fantastisch met een hartige foie gras of een selectie van blauwe kazen.
| Jaartal: | 2018 |
| Brand: | Famille Hugel |
| Titel: | Vendanges Tardives |
| Druivensoort: | Gewurztraminer |
| Klass: | |
| Streek: | Elzas |
| Land: | Frankrijk |
| Kleur: | Wit |
| Alcohol: | 11.5 |
| Ltr.: | 0.375 |
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
