Allure is een sprankelende verleiding voor wie op zoek is naar stijl en smaak, maar dan zonder het alcoholpercentage. Deze de-alcoholised sparkling wijn van Graham Beck, afkomstig uit de Westkaap van Zuid-Afrika, combineert elegantie en complexiteit met minder dan 0,5% alcohol – ideaal voor wie bewust wil genieten, zonder in te leveren op beleving.

Vinificatie:

De wijn is gemaakt van klassieke druivenrassen die ook voor topkwaliteit mousserende wijn worden gebruikt: Pinot Noir en Chardonnay. Dankzij moderne technologie en nauwgezette keldertechnieken – onder leiding van gerenommeerd keldermeester Pierre de Klerk – blijft het karakter van de druif volledig behouden. De alcohol wordt zorgvuldig verwijderd ná de vergisting, zodat de natuurlijke smaken en textuur intact blijven