Muscat de Beaumes-de-Venise is een beroemde Franse Vin Doux Naturel uit de zuidelijke Rhône. Deze verfijnde dessertwijn wordt gemaakt van de zeer aromatische Muscat à Petits Grains en combineert weelderige zoetheid met frisheid en een bijzonder expressief fruitig karakter.
De wijngaarden van Muscat de Beaumes-de-Venise liggen in de Vaucluse, aan de voet van de imposante Dentelles de Montmirail. Het mediterrane klimaat met veel zon zorgt ervoor dat de Muscatdruiven optimaal rijpen en een hoge natuurlijke suikerconcentratie en intense aroma's ontwikkelen.
Voor Muscat de Beaumes-de-Venise wordt uitsluitend Muscat à Petits Grains gebruikt. Deze klassieke Muscatvariëteit staat bekend om zijn zeer aromatische karakter en aroma's van verse druiven, bloemen, abrikoos, citrus en exotisch fruit.
Muscat de Beaumes-de-Venise is een Vin Doux Naturel. Tijdens de alcoholische vergisting wordt wijnalcohol toegevoegd, waardoor de vergisting stopt. Hierdoor blijft een deel van de natuurlijke druivensuiker behouden. Deze techniek, ook wel mutage genoemd, geeft de wijn zijn kenmerkende combinatie van natuurlijke zoetheid, kracht en intens fruitige aroma's.
Helder goudgeel van kleur, vaak met een fraaie glans. Afhankelijk van leeftijd en vinificatie kan de kleur variëren van lichtgeel tot dieper goud.
Een uitbundig aromatische wijn met geuren van abrikoos, perzik, oranjebloesem, honing, citrus en exotisch fruit. In de mond vol, zacht en verleidelijk zoet, maar met voldoende frisheid om de wijn levendig en elegant te houden. De lange afdronk wordt gekenmerkt door rijp fruit, bloemen en een subtiele honingachtige toets.
Heerlijk als aperitief of bij fruitdesserts, tarte tatin, crème brûlée, foie gras, blauwe kaas en desserts met abrikoos of perzik. Ook verrassend lekker bij licht pittige Aziatische gerechten. Uiteraard is deze Muscat ook uitstekend om puur als dessertwijn van te genieten.
Serveer Muscat de Beaumes-de-Venise goed gekoeld rond 8-10°C. Hierdoor komen de frisse, florale en fruitige aroma's optimaal naar voren.
| Jaartal: | |
| Brand: | Beaume de Venise |
| Titel: | Muscat Beaume de Venise |
| Druivensoort: | Muscat |
| Klass: | Beaume de Venise |
| Streek: | Rhône |
| Land: | Frankrijk |
| Kleur: | Blanc |
| Alcohol: | 15 |
| Ltr.: | 0.75 |
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
