Robijnrood, met een fruitige, toegankelijke indruk. De smaak is soepel en licht, met zachte tannines en frisse accenten. Het rode fruit blijft op de voorgrond in de aangename, ongecompliceerde afronding.
Gegrilde kip, caponata of pasta met tomaat en basilicum.
Serveertemperatuur: 14–16 °C.
| Wijnhuis | Occiduo |
| Jaargang | 2024 |
| Druif | Frappato |
| Regio | Sicilië |
| Land | Italië |
| Type | Rode wijn |
| Herkomst | IGP Terre Siciliane |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Inhoud | 0,75 L |
Frappato is een plaatselijk blauw druivenras van Sicilië. Het staat bekend om een lichtere, geurige expressie dan veel krachtige rode eilandwijnen. Deze Terre Siciliane IGP past bij een fruitgerichte stijl, waarbij soepelheid en frisse spanning belangrijker zijn dan een zware tanninestructuur.
Meer ontdekken? Bekijk rode wijnen uit Sicilië bij Wijndeal.nl.
Occiduo brengt onder de naam Nello Coro een reeks wijnen uit Sicilië. De lijn omvat zowel witte als rode wijnen en geeft onder meer ruimte aan plaatselijke druivenrassen. Inzolia en Grillo vertegenwoordigen de witte kant, terwijl Frappato en Nero d’Avola verschillende rode stijlen laten zien. Daarnaast zijn er wijnen met de aanduiding Leggermente Appassito.
De verschillende bottelingen laten zich niet tot één stijl terugbrengen. Sommige wijnen leggen de nadruk op fris fruit en een lichte structuur, andere op rijpheid en een voller mondgevoel. Ook de herkomstbenamingen verschillen: Sicilia DOC en Terre Siciliane IGP komen beide voor. De druif, cuvée en herkomst op het etiket geven daarom de beste ingang om het assortiment te ontdekken. De reeks biedt zo ruimte om eenzelfde eiland via verschillende druiven te ontdekken, of om een frisse witte stijl af te wisselen met een rijpere rode cuvée bij de maaltijd.
De druiven worden als rode wijn verwerkt, met schilcontact voor kleur en een lichte tanninestructuur. De fruitige stijl vraagt om een beheerste extractie en een evenwichtige afwerking. Een iets koele serveertemperatuur ondersteunt het frisse karakter en maakt de wijn ook bij groentegerechten prettig inzetbaar.
Bekijk ook het assortiment van Occiduo en ontdek rode wijnen uit Sicilië.
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
