Welkom bezoeker, u kunt Inloggen of Een account aanmaken
Prijs per stuk €11,69 Incl. btw
- Merk:
- Viña Chocalan
- Artikelnummer:
- vccsase0720
Robijnrode kleur. Impressies van zwarte kersen, bessen, aardbeien en fijne kruiden. Na enige rijpingstijd komen ook secundaire smaken als cacao en groene peper naar voor. Lekker rond en vriendelijk van karakter maar met meer kruiden en een bittertje.
Klimaat:
Ochtendmist en sterke maritieme invloed door de nabijheid van de Stille Oceaan en de Maipo river. Mediterraans klimaat met temperaturen van ongeveer Max. 28oC - 29oC tot Min.12oC - 15oC.
Bodem:
100% Kalkrijke goed doorlatende ondergrond.
Vinificatie:
Maceratie: Koude pre-fermentatie, maceratie op 8 ° C gedurende 8 dagen, in roestvrijstalen vaten Fermentatie: 26-28oC. Na de gisting blijft het sap 8 tot 10 dagen in contact met de schil. Rijping: 80% van het mengsel is gerijpt in Franse en Amerikaanse eiken gedurende een periode van 10 tot 12 maanden.
| Jaartal: | 2020 |
| Brand: | Viña Chocalan |
| Titel: | NEW Reserva |
| Druivensoort: | Carmenère |
| Klass: | |
| Streek: | Maipo Valley |
| Land: | chili |
| Kleur: | Tinto |
| Alcohol: | 14 |
| Ltr.: | 0.75 |
Recent bekeken Wissen
