Domein
Voskevaz Wine Cellar ligt in Armenië en werkt met lokale druiven. Ze gebruiken eeuwenoude technieken zoals amforagisting. De wijnen zijn vol, kruidig en uniek van karakter. De wijngaarden liggen hoog in de bergen. Ze combineren historie met moderne zorg. Voskevaz helpt Armeense wijn op de kaart te zetten. Hun wijnen zijn spannend en authentiek. Ze investeren voortdurend in kwaliteit en kennis binnen hun team. Bezoekers zijn vaak onder de indruk van de gastvrijheid en de passie die het domein uitstraalt. Elke fles weerspiegelt de unieke eigenschappen van de streek en het vakmanschap van de wijnmaker.

Expositie
De wijngaarden liggen op een hoogte van 550 meter boven zeeniveau.

Oogst

Vinificatie
Na het verwijderen van de steeltjes en het kneuzen van de druiven worden deze geperst, waarna het sap een proces van klaring ondergaat. Tijdens de alcoholische gisting, die gebeurt in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, blijft de frisheid en de aromatische eigenschappen van de wijn behouden. Nadat de wijn is gestabiliseerd en gefilterd, wordt hij gebotteld.

Lekker bij