Extra dry gedoseerd. Opgelet: Dit wil eigenlijk zeggen dat hij eerder fruitig en licht zoetig overkomt! (Is dus niet gelijk aan Extra brut!!)

Zomers en exotisch aperitief. Eventu

Klimaat:

Veneto kent een mediterraan klimaat, zoals een groot deel van Italië. Dit betekent dat de streek gekenmerkt wordt door milde winters en lange, hete en droge zomers.

Bodem:

Lemige zandgrond met invloeden van klei en kalk.

Vinificatie:

De druivensoort is Malvasia. Gisting van de most. Rijping in stalen tanks gedurende 3 maanden.