Bernardus Rosé Coteaux d’Aix-en-Provence AOP Bio 2025 – 0,75 liter

Smaak

Licht zalmroze van kleur, met delicate aroma’s van rood fruit, witte perzik en grapefruitschil. Een subtiele kruidigheid geeft extra karakter. De smaak is fris, droog en elegant, met sappig fruit, verfijnde zuren en een minerale toets. De afdronk is levendig en verfijnd, met fruitige en kruidige nuances.

Lekker bij

Heerlijk bij gegrilde zeebaars, garnalen en salade niçoise. Ook een frisse salade met geitenkaas, mediterrane tapas en geroosterde groenten sluiten mooi aan bij het lichte, kruidige karakter. Een elegante keuze als aperitief of bij een zomerse lunch.

Serveertemperatuur: 8-10°C

Wijninformatie

Biologische rosé uit Coteaux d’Aix-en-Provence

Coteaux d’Aix-en-Provence ligt in het zonnige zuiden van Frankrijk. Het mediterrane klimaat en de invloed van de Mistral kenmerken de omgeving. Deze wind brengt luchtcirculatie en verkoeling in een gebied met veel zon.

De wijngaarden voor Bernardus Rosé liggen bij Château La Coste, waar biologische wijnbouw centraal staat. De klei-kalksteenbodems vormen een belangrijk onderdeel van de herkomst. In het glas komt de stijl van de Provence tot uitdrukking in de combinatie van licht rood fruit, frisheid en verfijning.

Meer ontdekken? Bekijk het assortiment roséwijnen uit de Provence bij Wijndeal.nl.

Bernardus

Bernardus heeft zijn oorsprong in Californië, waar de Nederlander Ben Pon het wijnhuis oprichtte. Voor deze rosé zocht Bernardus samenwerking met Château La Coste in de Provence. De wijn wordt volledig in Frankrijk gemaakt, van de oogst tot de botteling.

Volgens de beschikbare cuvée-informatie worden de druiven bij lage temperatuur geperst. Daarna volgen vergisting en een korte rijping op de fijne droesem in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Deze fruitgerichte werkwijze ondersteunt het frisse, verfijnde karakter van de rosé.

Bekijk ook de andere Bernardus wijnen bij Wijndeal.nl of ontdek alle roséwijnen uit de Provence.