Bottega Moscato ‘Il Vino dell’Amore’, ook bekend als Petalo Moscato, is een strogele mousserende wijn met een fijne, aanhoudende pareling. De geur is expressief en bloemig, met rozen, blauwe regen en veldbloemen, gevolgd door gele perzik, abrikoos en citrus.
De smaak is zacht, aromatisch en duidelijk zoet. Frisse zuren houden het geheel levendig en zorgen voor balans. In de aanhoudende afdronk keren het sappige fruit en de florale tonen terug. Met 6,5% alcohol heeft deze Moscato een bescheiden alcoholgehalte.
Heerlijk bij perziktaart, abrikozengebak, fruitsalade en luchtige cake. Ook een mooie begeleider van panna cotta met fruit of Italiaanse panettone. Voor een hartige combinatie kun je deze zoete bubbels schenken bij een stukje gerijpte kaas.
Serveertemperatuur: 5-6°C.
| Wijnhuis | Bottega |
| Jaargang | Niet gespecificeerd |
| Druif | Moscato |
| Regio | Veneto |
| Land | Italië |
| Type | Moscato Spumante Dolce – zoete mousserende witte wijn |
| Herkomst | Colli Euganei, provincie Padua |
| Alcoholpercentage | 6,5% |
| Inhoud | 0,75 liter |
Moscato staat bekend om zijn uitgesproken bloemige geur en herkenbare druivenaroma. Voor deze wijn noemt Bottega de Colli Euganei bij Padua als herkomstgebied. De heuvels liggen in Veneto en kennen een gematigd klimaat met warme zomers en verschillen tussen dag- en nachttemperaturen.
De mineraalrijke bodems en plaatselijke groeiomstandigheden helpen de druiven hun frisheid te behouden. Die frisse zuren vormen een belangrijk tegenwicht voor de natuurlijke zoetheid en rijke aroma's van deze Moscato.
Meer ontdekken? Bekijk de Moscato wijnen bij Wijndeal.nl.
Bottega is een Italiaans familiebedrijf uit Bibano, nabij Treviso. Het bedrijf begon in 1977 als distilleerderij en breidde zijn assortiment later uit met wijnen en mousserende wijnen. Bij Petalo Il Vino dell’Amore verwijzen de rozen op het etiket naar het kenmerkende bloemige aroma. De naam betekent ‘de wijn van de liefde’.
Na een zachte persing wordt de most vergist in gesloten druktanks volgens de Martinotti-methode. De gecontroleerde temperatuur helpt de delicate druivenaroma's te behouden. Door de vergisting op het juiste moment met koeling te stoppen, blijven natuurlijke druivensuikers over en blijft het alcoholgehalte beperkt tot 6,5%.
Bekijk ook de andere Bottega wijnen bij Wijndeal.nl of ontdek meer wijnen van de Moscato-druif.
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
