Bottega Il Vino dei Poeti Prosecco DOC Brut is strogeel van kleur met gouden reflecties en een fijne, aanhoudende pareling. De geur combineert appel, witte perzik en citrus met delicate bloemige nuances van acacia en blauwe regen.
De smaak is fris, zacht en evenwichtig. De levendige zuren sluiten mooi aan op het fruitige karakter en de elegante mousse. Deze Piccolo-fles van 0,2 liter is een handig formaat voor een feestelijk aperitief, een klein cadeau of een glas bij een voorgerecht.
Heerlijk bij antipasti, bruschetta met tomaat, milde charcuterie en garnalen. Ook een mooie combinatie met lichte visgerechten, groenterisotto of quinoa met paddenstoelen en radicchio. Serveer als aperitief om een etentje feestelijk te beginnen.
Serveertemperatuur: 4-5°C.
| Wijnhuis | Bottega |
| Jaargang | Zonder jaargang (NV) |
| Druif | Glera (minimaal 85%), Chardonnay en Pinot |
| Regio | Veneto |
| Land | Italië |
| Type | Prosecco DOC Spumante Brut – mousserende witte wijn |
| Herkomst | Provincie Treviso |
| Alcoholpercentage | 11% |
| Inhoud | 0,2 liter – Piccolo |
Glera geeft deze Prosecco zijn herkenbare fruitige en bloemige karakter. De producentfiche vermeldt minimaal 85% Glera, aangevuld met Chardonnay en Pinot. De druiven komen uit de provincie Treviso in Veneto.
Het milde klimaat en de alluviale kleibodems bieden geschikte omstandigheden voor deze druif. In het glas vertaalt dat zich naar een toegankelijke stijl met fris fruit, delicate bloemen en een zachte structuur.
Meer ontdekken? Bekijk het assortiment Prosecco en Spumante bij Wijndeal.nl.
Bottega is een Italiaans familiebedrijf uit Bibano, nabij Treviso. Het bedrijf begon in 1977 als distilleerderij en ontwikkelde daarnaast een breed assortiment wijnen en mousserende wijnen. De reeks Il Vino dei Poeti omvat verschillende Italiaanse wijnstijlen, waaronder deze frisse Prosecco DOC Brut.
De druiven worden zacht geperst, waarna de eerste vergisting in roestvrijstalen tanks plaatsvindt. De tweede vergisting volgens de Martinotti-methode gebeurt in gesloten druktanks bij een gecontroleerde temperatuur. Zo ontstaan de fijne bubbels en blijven de fruitige aroma's behouden. Daarna wordt de wijn gekoeld gestabiliseerd, gefilterd en gebotteld.
Bekijk ook de andere Bottega wijnen bij Wijndeal.nl of ontdek alle Prosecco en Spumante.
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
