Feuerheerd’s Colheita Port 2007 – Gerijpte Tawny Port – 50 cl

Smaak

Feuerheerd’s Colheita 2007 heeft een warme amberkleur. In de geur herken je gedroogde vijgen, rozijnen en noten, aangevuld met karamel en zachte accenten van vanille en kruidnagel. De smaak is vol en zijdezacht, met een mooie balans tussen zoetheid en frisheid. De afdronk houdt aan met gerijpt fruit, een nootachtige toets en fijne kruiden.

Lekker bij

Heerlijk bij chocoladetaart, walnotentaart en dadels gevuld met amandelen. Ook een smaakvolle combinatie met Stilton, Roquefort of gerijpte harde kaas. Schenk deze Colheita licht gekoeld als afsluiting van het diner, eventueel met een schaaltje noten erbij.

Serveertemperatuur: 14-16°C

Wijninformatie

Traditionele Portdruiven uit de Douro

Deze Colheita combineert Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en Tinto Cão. De herkomst ligt in de Douro, waar steile hellingen en warme zomers het wijnlandschap bepalen.

De jaargang 2007 verwijst naar het oogstjaar. Als Colheita ontwikkelt deze Port zich langdurig op hout, waardoor het fruit wordt aangevuld met gerijpte, nootachtige en kruidige nuances.

Meer ontdekken? Bekijk het assortiment Feuerheerd’s Port bij Wijndeal.nl.

Feuerheerd’s

Feuerheerd’s is een historisch Porthuis dat in 1815 werd opgericht door Dietrich Matthias Feuerheerd. De oorsprong ligt in de Porthandel van Porto, waar wijnen uit de Douro werden geselecteerd en opgevoed.

Voor deze Colheita 2007 wordt de vergisting onderbroken met wijnalcohol, zodat natuurlijke restsuikers behouden blijven. Daarna volgt langdurige vatrijping. Die ontwikkeling geeft de Port zijn zachte structuur en gerijpte smaak.

Bekijk ook de andere Feuerheerd’s wijnen en Ports bij Wijndeal.nl of ontdek meer wijnen uit de Douro.