Colheita 2014

Smaak

Feuerheerd’s Colheita 2014 heeft een amberkleur met roodbruine nuances. De geur biedt gedroogd fruit, karamel en noten, aangevuld met fijne specerijen. De smaak is vol en soepel, met toffee, vijgen en een zachte kruidigheid. Frisse accenten houden de zoetheid in balans en begeleiden de lange, gerijpte afdronk.

Lekker bij

Heerlijk bij walnotentaart, chocolademousse en desserts met karamel. Ook een mooie combinatie met gerijpte harde kaas of blauwschimmelkaas. Schenk licht gekoeld na het diner, eventueel met een paar noten erbij.

Serveertemperatuur: 14-16°C

Wijninformatie

Traditionele Portdruiven uit de Douro

Deze Colheita wordt gemaakt van traditionele Portugese druivenrassen, waaronder Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz. De herkomst ligt in de Douro, waar steile wijngaarden, warme zomers en leisteenbodems het wijnlandschap kenmerken.

De jaargang 2014 verwijst naar het oogstjaar. Tijdens de ontwikkeling op hout krijgt deze Port zijn gerijpte karakter, met zachte, nootachtige en kruidige nuances naast het fruit.

Meer ontdekken? Bekijk het assortiment Feuerheerd’s Port bij Wijndeal.nl.

Feuerheerd’s

Feuerheerd’s werd in 1815 opgericht door de Duitse wijnhandelaar Dietrich Matthias Feuerheerd. Het historische Porthuis heeft zijn wortels in Porto en is verbonden met de traditie van het selecteren en opvoeden van wijnen uit de Douro.

Voor deze Colheita 2014 wordt de vergisting onderbroken door toevoeging van wijnalcohol, waardoor natuurlijke druivensuikers behouden blijven. Vervolgens rijpt de Port langdurig op houten vaten. Die rijping geeft de wijn zijn soepele structuur en gerijpte smaak.

Bekijk ook de andere Feuerheerd’s wijnen en Ports bij Wijndeal.nl of ontdek meer wijnen uit de Douro.