Bottega Star Millesimato 2022 is strogeel van kleur met fijne, aanhoudende bubbels. De geur is verfijnd en combineert delicate fruit- en bloemtonen met nuances van broodkorst en gist.
De smaak is vol, levendig en fris, met een hartige toets en evenwichtige zuren. De blauwe fles toont een sterrenhemel die oplicht dankzij ingebouwde ledverlichting in de bodem. Een opvallende presentatie voor een feestelijk diner of bijzonder cadeau.
Heerlijk als aperitief en bij oesters, garnalen, vistartaar en andere lichte voorgerechten met vis. Ook een mooie combinatie met witvis uit de oven met aromatische kruiden, geserveerd met gegrilde of geroosterde groenten.
Serveertemperatuur: 4-5°C.
| Wijnhuis | Bottega |
| Jaargang | 2022 |
| Druif | Pinot Noir, Chardonnay en Glera |
| Regio | Veneto en Lombardije |
| Land | Italië |
| Type | Mousserende witte wijn – Millesimato |
| Herkomst | Pinot Noir uit Lombardije; Chardonnay en Glera uit Veneto |
| Alcoholpercentage | 11% |
| Inhoud | 0,75 liter – blauwe sterrenfles met ledverlichting |
Deze cuvée brengt Pinot Noir, Chardonnay en Glera samen. De Pinot Noir komt uit het heuvelgebied ten zuiden van de Po in Lombardije, waar sedimentaire mergelbodems geschikte omstandigheden bieden voor deze druif.
Chardonnay en Glera groeien in Veneto. Het milde klimaat, de gunstige ligging en goed doorlatende kalkhoudende kleibodems ondersteunen het behoud van frisse zuren en de ontwikkeling van aroma's.
Meer ontdekken? Bekijk het assortiment Prosecco en Spumante bij Wijndeal.nl.
Bottega is gevestigd in Bibano, nabij Treviso. Voor Star, ook bekend als Stella, vormt de sterrenhemel de inspiratie. Met een schakelaar in de bodem wordt het ledlampje geactiveerd, waardoor de sterren op de diepblauwe fles oplichten.
De druiven worden wit gevinifieerd met een zachte persing en snelle scheiding van sap en schillen. Volgens de producent ondergaat de Pinot Noir-component een tweede vergisting volgens de Charmat Lungo-methode, gevolgd door langere rijping op de gist. Dit draagt bij aan de verfijnde brood- en gistnuances. Chardonnay en Glera worden eveneens in druktanks mousserend gemaakt.
Bekijk ook de andere Bottega wijnen bij Wijndeal.nl of ontdek alle Prosecco en Spumante.
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
