Barcolobo is een uniek wijnproject dat volledig voldoet aan de eisen van het moderne wijn maken. De bodega ligt in de Valladolid regio. De rivier Duero loopt hier in de vorm van een sikkel en creëert zo een natuurgebied dat naast een unieke flora en fauna dus ook een volledig natuurvriendelijk wijndomein huisvest. In samenwerking met de wijnuniversiteit van Leon werd deze locatie uitgebouwd tot een oase van natuurvriendelijke wijnbouw.

Er worden geen chemische sproei- of meststoffen gebruikt en het gebied is compleet afgesloten van de vervuilende buitenwereld. In een straal van 10 km is er geen andere landbouw aanwezig die eventueel vervuilend zou kunnen werken, sommigen noemen dit ecologisch, anderen biodynamisch maar bij Barcolobo noemen ze het gewoon een natuurvriendelijke traditionele manier van wijn maken. De bedoeling is dat heel het originele ecosysteem blijft behouden. In de wijngaarden zelf laten ze natuureigen onkruid en andere vegetatie gewoon staan om dit evenwicht niet te verstoren. Maar vergis u niet, de wijninstallaties en -kelders zijn supermodern en er wordt gebruik gemaakt van de nieuwste methodes om indrukwekkende hoogkwalitatieve wijnen te produceren. Bodega Barcolobo is een wegwijzer voor de wijnbouw toekomst.

Videopresentatie van het domein van Barcolobo: https://youtu.be/yMUgayPWaXE

De wijngaarden van Barcolobo omvatten zo'n 20 hectare met druivenstokken van de soorten Tempranillo, Syrah en Cabernet Sauvignon. Het terroir karakteriseert zich door de zanderige rotsachtige bodem samen met het continentale klimaat met invloeden van de Atlantische oceaan. De zomers zijn er snoeiheet en de winters koud. Het zijn deze factoren die een fundamentele rol spelen bij de verbouwen van druiven van exceptionele kwaliteit en een hoge concentratie.

Pagina van de wijnbouwer: https://barcolobo.com/en/home/