Druivenrassen/vinificatie
Deze Pinot Nero van Tramin zijn geoogst met de hand in kleine korven. De maceratie vindt plaats onder een gecontroleerde temperatuur van 26°C. Het sap wordt dagelijks verpompt om meer extract uit de druivenschillen te krijgen. Fermentatie en opvoeding vindt 6 maanden plaats in afwisselend Frans eiken en roestvrijstaal.
Wijn en spijs
Deze Pinot Nero past bij diverse verfijnde gerechten zoals wild en eendenborst maar vormt ook een ideale begeleider van een eenvoudige pasta.
| Jaartal: | 2024 |
| Brand: | Cantina Tramin |
| Titel: | Pinot Nero Alto Adige |
| Druivensoort: |
Pinot Nero
|
| Klass: | |
| Streek: | Trentino-Alto Adige |
| Land: | Italië |
| Kleur: | Rood |
| Alcohol: | 13 |
| Ltr.: | 0.75 |
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
