Droge maar zachte en lange afdronk.
Ideaal als aperitief maar ook heerlijk bij escargots met look, gevogelte, gebakken vis of geitenkaas.
Continentaal klimaat met Mediterrane invloed. Vrij warme en droge zomers en milde redelijk vochtige winters.
Diepe bodem met klei in de bovenlaag en kalksteen in de ondergrond.
Manuele pluk en strenge selectie. Na voorzichtige persing koude fermentatie in temperatuur gecontroleerde inox tanks gedurende 4 tot 6 weken. Daarna rijpt de wijn verder op inox gedurende 7 maanden.
Jaartal: | 2024 |
Brand: | Paquet Montagnac |
Titel: | Mâcon Villages |
Druivensoort: | Chardonnay |
Klass: | |
Streek: | Bourgogne |
Land: | Frankrijk |
Kleur: | Blanc |
Alcohol: | 13.00 |
Ltr.: | 0.75 |