Domaine Colonat
Er zijn maar weinig wijnhuizen met zo´n indrukwekkende historie als Domaine de Colonat. De eerste wijngaarden dateren reeds uit de tijd van de romeinen. De wijnranken zijn dan ook diep geworteld in hun heuvels, historiek en cultuur. Van het moment dat Claude Collogne in 1828 het domein kocht, zijn er ondertussen al 7 opeenvolgende generaties gepasseerd.
De filosofie van Colonat ligt hem in het bewaren van die tradities die reeds generaties worden doorgegeven. Elk terroir wordt nauwgezet in ere gehouden en afzonderlijk gevinifieerd. Hun wijnen zijn een afspiegeling van elke afzonderlijke wijngaard, waarbij het specifieke karakter de boventoon voert. De wijnranken zijn diep geworteld in hun heuvels, historiek en cultuur. Van het moment dat Claude Collogne in 1828 het domein kocht, zijn er ondertussen al 7 opeenvolgende generaties gepasseerd. Vandaag de dag beheren Christine en Bernard Collonge het prachtige Domaine de Colonat en ook hun zoon Thomas is volledig mee in het bedrijf geïntegreerd. Graag tonen zij welke prachtige dingen allemaal mogelijk zijn met de Gamay-druif.