Felle heldere citroengele kleur. In de neus tropisch en wit fruit waaronder perzik en nectarine. Frisse zachte tropische smaak, met een lichte, zachte houtrijping van enkele maanden. Heerlijk bij vis, wit vlees en gevogelte.
Enériz ligt aan de rivier Rio Robo en dichtbij de voet van de Pyreneeën. Die gunstige ligging brengt een droog klimaat met een hogere vochtigheidsgraad (geen gebrek aan regen in de zomer en warm als de druiven moeten rijpen) met zich mee. Gemiddelde neerslag: 525 mm per jaar. De gemiddelde temperatuur bedraagt 12,3ºC met een piek van 28ºC in de zomer en dieptepunt van -2º in de winter.
Bodem:
Zachte, diepe, vruchtbare bovengrond; ondergrond van grind met kalkhoudend vast gesteente.