In de laaggelegen uitlopers van de Cevennen, in de driehoek Alès-Nîmes-Montpellier in de Languedoc-Roussillon, ligt Domaine Grand-Chemin. Hier, in het land dat gevierd wordt door de zon maar getergd door de droge winden, wordt het familiebedrijf al 300 jaar van vader op zoon doorgegeven.
Al vijf generaties lang staan leden van de familie Floutier aan het roer van Domaine Grand Chemin. Vandaag de dag zijn het vader Jean-Marc en de 2 zonen, Frédéric en Emmanuel, die zich in een streek als de Cevennen volledig laten gaan op gebied van vernieuwing en experimentele innovaties.
Er zijn dan ook meer dan 50 verschillende druiven toegelaten in de appellatie Pays d’Oc wat maakt dat er geen enkele andere wijnregio in Frankrijk is waar je je eigen inbreng en vindingrijkheid zo kan etaleren. De wetgeving is hier veel losser dan in de rest van Frankrijk en laat toe dat er flexibel kan worden omgegaan met soorten van druiven en druivencombinaties. Daarbij is de ondergrond ook zeer veelzijdig en thuis voor vele druiven. Ook het mediterrane klimaat en de onmiddellijke nabijheid van de bergen (en daaraan verbonden afkoeling) biedt aan de druiven ruimschoots de kans om traag en ideaal tot volledige rijping te komen. Domaine Grand-Chemin staat garant voor een uitgebreid, verrassend en vooral heerlijk gamma aan wijnen met soms onverwachte maar zalig lekkere druivencombinaties. Ze maken trouwens wijnen onder 3 verschillende appellaties: Pays d’Oc, Vins des Cevennes en Duché d’Uzés. Deze laatste kleine appellatie ligt ten oosten van het domein en omvat een 300 ha wijngaarden rondom het stadje Uzés dat in het verlengde van de Rhônevallei ligt. Experimentele blends als Cabernet Sauvignon met Pinot Noir…? Laat maar komen!
Naar de website van de wijnmaker: HIER
€10,55 (vanaf 6 flessen)
Prijs per stuk €11,10
Delicate neus met hints van aardbeien, frambozen en een vleugje grenadine. In de mond rond en verfijnd met smaken van hetzelfde rode fruit. Zachte en fijne stijl met voldoende frisse zuren die de wijn boeiend en levendig houden. Heerlijk frisse rosé!
lees meer…
€10,55 (vanaf 6 flessen)
Prijs per stuk €11,10
Verfrissende aroma's van citrus begeleid door exotisch fruit zoals en nectarine gevolgd door verleidelijke hints van witte bloesem. Heerlijk zonnige en evenwichtige stijl van 3 druiven die elkaar mooi aanvullen. Aangename medium lange en droge afdronk.
lees meer…
€10,55 (vanaf 6 flessen)
Prijs per stuk €11,10
Aanlokkelijke neus met hints van aardbeien, bosvruchten, pruimen en een pepertje. Heerlijk evenwichtige blend in een passende compositie. Geen grootse complexiteit maar gewoon bijzonder lekker. De afdronk doet verlangen naar meer ... Veel meer!
lees meer…
€12,17 (vanaf 6 flessen)
Prijs per stuk €12,81
Kersenrode kleur. Aroma's van kersen, cassis en een vleugje sous-bois. Fruitige en licht rokerige stijl. Zuivere en soepele smaak die zich heerlijk verfijnd en evenwichtig vast zet in de mond. Pinot Noir in zijn meest aangename en complexloze vorm.
lees meer…
€12,17 (vanaf 6 flessen)
Prijs per stuk €12,81
Granaat rode kleur. Aroma's van rijp rood fruit en bosvruchten. Fijne en delicate stijl die zich perfect leent om eventueel te koelen. Luchtig en strak karakter dat zich vrij vlot laat smaken. Ook in de afdronk blijft het delicate fruit domineren.
lees meer…
€12,74 (vanaf 6 flessen)
Prijs per stuk €13,41
Pinot Noir met een fruitige licht rokerige stijl. In de mond zuiver en soepel met mooie fruittonen in een haast perfecte balans. Een Pinot Noir in zijn meest aangename en complexloze vorm.
lees meer…
€13,06 (vanaf 6 flessen)
Prijs per stuk €13,75
Mooie goudgele kleur. In de neus vinden we gekonfijt citrusfruit, wit steenfruit en witte bloesem.
lees meer…
€13,06 (vanaf 6 flessen)
Prijs per stuk €13,75
Mooie, robijn rode kleur. Typische neus van Cabernet Sauvignon met veel zwarte bessen, cassis en moerbeien maar ook meer complexe tonen van ceder, leer en tabak.
lees meer…
€13,06 (vanaf 6 flessen)
Prijs per stuk €13,75
Zachte, complexe neus met impressies van nectarine, bloesem, een vleugje ananas en een toets van honing en kruiden. Lekker, frisse en levendige stijl en tegelijkertijd droog en mild. Mooie mineraliteit in de boeiende afdronk.
lees meer…
€13,63 (vanaf 6 flessen)
Prijs per stuk €14,35
Bleke gele en glanzende kleur. Intens exotische aroma's van perzik en abrikozen. Hints van bloesem en een vleugje kruiden.
lees meer…
€14,25 (vanaf 6 flessen)
Prijs per stuk €15,00
Krachtige aroma's van rijpe zwarte bessen en sappige pruimen vormen de perfecte harmonie met subtiele kruidige tonen. Zijn weelderige textuur en fluweelzachte tannines zorgen voor een onvergetelijke smaakervaring.
lees meer…
€14,49 (vanaf 6 flessen)
Prijs per stuk €15,25
De Cabernet manifesteert met noties van bessen, cassis en peper terwijl de Pinot Noir met zijn gracieuze en licht rokerige karakter mooie complexiteit verschaft. Een vleugje cacao kleurt de afdronk. Een stevige jongen maar dan zonder patsergedrag!
lees meer…
€14,92 (vanaf 6 flessen)
Prijs per stuk €15,70
Hints van bramen, cassis, frambozen, kruiden, bosbodem en viooltjes. Lekker volle en sappige smaak waarbij fruit en structuur zich perfect in evenwicht houden. Heerlijke wijn die minder zwaar te verteren valt dan veel vergelijkbare Rhône wijnen.
lees meer…
€15,40 (vanaf 6 flessen)
Prijs per stuk €16,21
Mooie, heldere kleur met geelgroene reflectie. Gewaagde maar meer dan geslaagde assemblage van deze 4 druiven.
lees meer…
€15,46 (vanaf 6 flessen)
Prijs per stuk €16,27
Een betoverende elegante wijn vol rijpe frambozen en wilde aardbeien, omhuld met subtiele bloemige en kruidige tonen. Zijn gedeeltelijk en verfijnd hout gerijpt karakter overstijgt de gewone terrasjes rosé en biedt ook in de keuken vele mogelijkheden.
lees meer…
€18,76 (vanaf 6 flessen)
Prijs per stuk €19,75
Aroma's van bramen, pruimen, en blauwe bessen met kruidige tonen van peper en garrigue, alsook noties van bosbodem, violet en een vleugje grafiet. Petit Verdot geeft extra structuur aan de afdronk die zich evenwichtig vastzet en lang aanhoudt.
lees meer…
€33,49 (vanaf 6 flessen)
Prijs per stuk €35,25
Een betoverende wijn die je meeneemt op een avontuurlijke smaakreis. De rijke aroma's van zwarte bessen en bramen vermengen zich met kruidige hints van zwarte peper en een vleugje vanille. Vol van karakter en met zijdezachte tannines.
lees meer…